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封鎖解除も束の間で三度目の居住区封鎖、保存食に頼る日々続く

　今週の月曜日の昼に居住区（小区）の封鎖が解除された。　とはいっても、仕事上はリモートワーク体制が整ってしまったので出勤に影響があるわけではないため、外出の必然性もなく「ああそうなんだ、ようやくか」という感想だけであま Continue Reading →

　私自身の隔離が始まってちょうど2週間の予定の半分の一週間の折り返しまで来た。　私が隔離された直後から上海市内では各地で隔離やPCR抗体検査の一斉実施などが始まっていたようだが、私自身は既に隔離されてしまっているので、 Continue Reading →

今日12月22日は日本では冬至である。わざわざ「日本では」と断ったのは中国では昨日21日が冬至だったからである。何を言ってるんだと思う方もいらっしゃるのかも知れないが、今年は冬至の日付が日本と中国ではズレている。何 Continue Reading →

　先日、といっても半月以上前の話だが、知り合いの働いている日本料理店にランチを食べに行った時である。　私はその店の一般的な定食を注文したのだが、周囲を見回すと、やたらガスコンロがテーブルに並んでおり、それぞれお客さんの Continue Reading →

　数年前から自炊を諦めている自分にとっては、ネットを通じたフードデリバリーは貴重な食糧調達手段である。　さすがに朝は利用する機会はあまり多くないが、昼と夜は食事の80％くらいは利用している感覚である。　まあ自宅周辺に Continue Reading →

　中国において、日本食ブームがそれなりに来てはいるが、日本料理屋においての食べ方を観察する限りにおいては、まだまだ発展途上な印象を受ける。　簡単に言うと食べ残し後がまだまだ雑なのだ。　食べ残すのが当たり前の彼らにおい Continue Reading →