中国人は夏でも鍋料理
先日、といっても半月以上前の話だが、知り合いの働いている日本料理店にランチを食べに行った時である。 私はその店の一般的な定食を注文したのだが、周囲を見回すと、やたらガスコンロがテーブルに並んでおり、それぞれお客さんの Continue Reading →
仕事と家族と音楽と3拍子揃えたい
先日、といっても半月以上前の話だが、知り合いの働いている日本料理店にランチを食べに行った時である。 私はその店の一般的な定食を注文したのだが、周囲を見回すと、やたらガスコンロがテーブルに並んでおり、それぞれお客さんの Continue Reading →
上海へ来てすっかり常識になってしまったので、あまり気に留めていなかったが、先日日本から来た人を案内する機会があり、改めてその特性に気が付いた。 朝の上海のタクシーはなかなか捉まらない。 何故、朝にタクシーが捉まえにくい Continue Reading →