もちもちの水餃子「我是主餃」
最近某動画サイトで「美味しんぼ」という昔のグルメアニメが限定で無料公開されているので、ここのところ継続的に見ている。 そして最近、餃子がテーマの回があり、その中で水餃子が取り上げられていた。 その中でも語られていた Continue Reading →
タグアーカイブ: 焼き餃子
最近は焼き餃子より水餃子が増えダイエットにも効果？
元々中国に来る前から餃子は大好きだったのだが、中国に来てからも相変わらず年中餃子ばかり食べている気がする。 ただ中国では、日本料理店には焼き餃子は大体置いてあるが、中華系ローカルレストランには焼き餃子はあまりなく水餃 Continue Reading →
上海は朝食天国
上海という町は、かなり朝食のバリエーションというか選択肢が多い気がする。 特に市内のローカル店舗があるエリアではその選択肢が広がる。 まあローカル食を一切受け付けないという人にとっては、日系のコンビニなどが無ければ Continue Reading →
餃子に対する日本人と中国人の認識の逆転の驚き
最近、餃子に関してちょっと気が付いてびっくりしたことがある。 ご存知の通り中国人にとって餃子は主食の一つで、ご飯・麺と並ぶ三大主食といっても良いくらいの位置を占める 故に餃子をおかずにご飯やラーメンを食べる日本人と Continue Reading →
店によって値段が違ったカルフール
私は某ローカルメーカーの冷凍餃子をいつも切らさないよう冷凍庫にストックするほどに愛用しているのだが、このメーカの商品は今のところカルフール以外で売っているところを見たことがなく、この餃子が仕入れるときはいつもカルフールへ Continue Reading →
今日のランチ「ぱりぱり餃子定食」 まこと屋さん
久しぶりに南京西路付近での昼食となったので、先日知り合いに聞いた日本ラーメン屋に行くことにした。 お店の名前は「まこと屋」さん。南京西路駅の4番出口の上にあるビルの2階にある。 ビルのフロアの片隅にあるが、大きな提灯が Continue Reading →