上海でムカつく料理の原因は化学調味料
今日、上海に進出してきている某牛丼チェーンで、すき焼き鍋が安く出ていたので、注文して食べてみたところ、ムカついてしまった。 ムカついたといっても腹が立ったわけではく、胃が気持ち悪く刺激され吐き気を感じてしまったのであ Continue Reading →
カテゴリーアーカイブ: 食・グルメ・レストラン
北海道日本ハムファイターズの日本一とラジオの野球実況技術の高さ
一昨日、日本のプロ野球の日本シリーズで見事に北海道日本ハムファイターズが勝利を決めて日本一に輝いた。 実に10年ぶりの日本一であり感慨ひとしおである。 この一週間は日本シリーズのおかげで、いろんなことが手につかなく Continue Reading →
元力士が作った「おにぎりや」
昨日、元力士が作った「おにぎりや」が出来たと聞いたので伺ってきた。 まあ元力士といっても、昨年まで「照ノ谷」というお店を開いていたあの方であり、日本から新たに乗り込んできた方ではない。 で、お店の場所は南京西路69 Continue Reading →
日本式の胡麻風味担担麺（タンタン麺・担々麺）を発見 五龍さん
先日に引き続きの上海における担担麺（タンタン麺・担々麺）探しだが、インターネットの口コミ情報を調べていくと、日本人に評価が高いお店を発見した。 虹橋開発区の新世紀広場にある五龍というお店で、焼き鳥とラーメン中心の日本 Continue Reading →
四川生まれの日本育ち？上海で探す担担麺（タンタン麺）
日本で担担麺（担々麺・タンタン麺）というと、中華料理の一つの代表格と捉える人が多いが、実はその認識は半分正しく、半分間違っている。 確かに担担麺の故郷は中国四川省であり中国発祥の料理である。 ところがである。 実は Continue Reading →
何故か果物屋の多い上海の街
最近、上海の街で流行りだしているものに高級果物（フルーツ）店というジャンルがある。 中国各地や東南アジアなどから輸入された果物を、毎日定期的にオフィスや自宅などに取り入れるサービスなどが都心部で見られるようになってきた Continue Reading →