中国の食卓テーブルが高いのは○食いが原因
中国で現地のレストランに入ると、日本のレストランよりテーブルの高さが高めに設定してある店が多いということに気が付く。 まあ一軒一軒高さを測って調べたわけでもないし、具体的な平均値データがあるわけでもないので、完全な個 Continue Reading →
仕事と家族と音楽と3拍子揃えたい
中国で現地のレストランに入ると、日本のレストランよりテーブルの高さが高めに設定してある店が多いということに気が付く。 まあ一軒一軒高さを測って調べたわけでもないし、具体的な平均値データがあるわけでもないので、完全な個 Continue Reading →
昨日は7月7日の七夕ということだったが、七夕の由来を紐解いていくと日本の七夕は間違っているもので、意味のない行事に成り果てていることに気が付く。 昨年に書いた「2014年07月21日 中国の七夕の絵は大間違い」というブ Continue Reading →
日本の食堂やレストラン、特に関東の料理店や居酒屋に必ずと知っていいほど常備されているのが醤油だと思うが、日本ほど醤油文化のない中国では、レストランのテーブルに醤油が置いてあるところは非常に少ない。 しかし、その代わり Continue Reading →
先日、日本のラジオに駐日中国大使の程永華さんが、中国の大使としては初めて日本のメディアの番組にゲストとして呼ばれていた。 程大使は留学時代を含めると、日本滞在歴は足掛け25年を超えるとのことで、非常に日本を良く知り、 Continue Reading →
街中を歩いていると、上海人と思しき女性が息子と思われる男の子を激しく叱りつけている姿をよく目にする。 しかも、その怒り方は日本人の目からすると尋常ではなく、人格までをも否定するがごとく、ヒステリック的に怒鳴り倒してい Continue Reading →
最近、上海の人間と仕事をしていて思うのは、上海の人間は段取りというかイベント的な計画的進行が全くできないなという印象である。 例えば、ある一つのイベントを動かす場合、事前の計画と参加するスタッフの意志統一が必要不可欠 Continue Reading →