焼き魚の食べ方は誰に教わったか

ほっけ

 中国において、日本食ブームがそれなりに来てはいるが、日本料理屋においての食べ方を観察する限りにおいては、まだまだ発展途上な印象を受ける。  簡単に言うと食べ残し後がまだまだ雑なのだ。  食べ残すのが当たり前の彼らにおい Continue Reading →

日本に気軽に帰れないもどかしさ

 新型コロナの影響で3月に事実上の国境封鎖状況になってから半年近くが経っている。  個人の生活においては、それなりに収入が安定して不安はないのだが、中国からなかなか出られない状況にはもどかしさを感じている。  実は私の母 Continue Reading →

LINEのアカウントは持ってない

 日本では当たり前のインフラのようになってしまったSNSのLINEであるが、実は私はアカウントを持っていない。  理由は簡単でLINEのサービス自体が中国大陸では基本遮断されており、私が中国に渡航してから始まったサービス Continue Reading →

ウルトラマンから児童合唱が消えた理由

 アニメの主題歌などがアニソンと呼ばれるようになって久しいが、最近のアニソンと私が子供の頃に聴いていた音楽とは圧倒的な雰囲気の違いがあることに以前から疑問を持っていた。  曲調とか歌詞に違いがあるのは確かなのだが、それを Continue Reading →

母親の細菌が決める子供の健康とスポック博士の育児書

以前スポック博士の育児書という子育てに関するベストセラーが最近否定し始められているようなことを書いたが、つい最近それを裏付けるような事実があることを見つけた。 それはここにこちらに「女性の細菌が健康と幸せを決める鍵」とい Continue Reading →