完全食は本当に完全なのか
先日完全食だけを食べて生活している人がいるという方がニュースになっていた。 厚労省が推奨する栄養素をすべて満たした完全食を摂取しているから生きるために必要な栄養素は足りているのだという。 まあ厚労省の示す指標であるから、 Continue Reading →
タグアーカイブ: 母親
車椅子対応が進んでいる日本のインフラ
今回日本へ帰国した間に気付いたことといえば、日本は高齢化が進みそれとともに車椅子などの身障者対応の設備整備が進んでいるということである。 おおよそどんな観光地へ行っても車椅子を積める車を停める駐車スペースつまり施設に一番 Continue Reading →
両親と過ごせた時間
今回日本に一時帰国したおかげで比較的両親と長い時間を過ごすことが出来た 以前にもブログに書いたが現在父親はまだそれなりに元気だが、一方で母親の方は足腰が一部麻痺して現在車椅子生活になってしまっている。 母親は寝たきりで Continue Reading →
近石真介さんと七円の唄
先月、近石真介さんが亡くなった。 彼の肩書としてはラジオパーソナリティと言うか声優さんと言うか声を職業にした方である。 かの近石真介さんとは縁があると言うか、私にとって私の記憶にない思い出がある。 故人と私の縁というのは Continue Reading →
実は日本人女性がもたらしていた日本の多様性？！
今回の東京オリンピックにおいて、開会式の最終聖火ランナーに大坂なおみ選手が選ばれたことについて多様な議論が起きていた。 彼女は純粋な日本人じゃないとか、見た目が日本人っぽくないとか、彼女の聖火ランナーの資格を問うもの Continue Reading →
焼き魚の食べ方は誰に教わったか
中国において、日本食ブームがそれなりに来てはいるが、日本料理屋においての食べ方を観察する限りにおいては、まだまだ発展途上な印象を受ける。 簡単に言うと食べ残し後がまだまだ雑なのだ。 食べ残すのが当たり前の彼らにおい Continue Reading →