完全食は本当に完全なのか

先日完全食だけを食べて生活している人がいるという方がニュースになっていた。 厚労省が推奨する栄養素をすべて満たした完全食を摂取しているから生きるために必要な栄養素は足りているのだという。 まあ厚労省の示す指標であるから、 Continue Reading →

中国で糖質制限は大変

 日本から中国へ戻ってきて中国での生活が再び始まったわけだが、ある程度体調は落ち着いたものの、私はやはり食事の面で糖質制限をしなければいけない立場である。 しかし中国に戻り食生活を続けていく上で糖質制限をきちんとこなして Continue Reading →

痩せたかったら食べろ

世間にはいろんなダイエット法の本やノウハウが出回っているが、私が考えるに痩せたかったら食べ物をあまり減らしてはいけないという持論がある。 すなわち、きちんと日々の食事をきちんと取らないと痩せることは難しいと考えている。 Continue Reading →