古北新区に待望の最寄り駅

 いままで日本人が多く住みながら、公共交通機関に恵まれず陸の孤島となっていた古北新区がこのたび地下鉄10号線の開通により、地下鉄の駅からようやく徒歩圏内になった。  といっても私は古北新区に住んでいるわけでもないので、日 Continue Reading →

うまそうな鹿の肉のお土産

パッケージの片方はなぜか和服?っぽい女性の絵が、、、 東北へ行った友人からお土産をもらった。なんと鹿の肉である。  過去に鹿の肉を食べた記憶がほとんど無いのでひょっとすると初めてかもしれない。  元々東北料理や韓国・朝鮮 Continue Reading →

お土産に煎餅が恋しくなった

 日本へ一時帰国する友人に何かお土産をリクエストしようと考えていたら急にせんべいが恋しくなった。  友人は関西へ帰るので、関西のお土産を想像しているうちに、日本の会社にいたとき兵庫出身の女の子が帰省のお土産だといって持っ Continue Reading →

今日のランチ「石焼納豆ビビンパ」 焼肉炎さん

 今日の午前中は虹梅路の付近で仕事があったので、付近でお昼を食べることになり何か適当なお店は無いものかと物色していたところ、路上においてある看板に「石焼納豆ビビンバ」なるものを見つけ、興味を惹かれお店に入ってみた。  こ Continue Reading →

日本食品メーカーの中国進出の壁

最近、日本の色んな産業分野の会社が、市場の縮む日本への希望を捨て、中国市場進出に躍起になりはじめている。  特に食品関係メーカーの中国市場開拓は急務のようで毎月のように日本からメーカー担当者が上海へ商談会にやってくるよう Continue Reading →

今朝の朝食 「納豆定食」 松屋さん

上海に日本料理店数多しと言えども、朝食を食べさせてくれるお店は数多くない。 そんな中の貴重な存在が昨年オープンした松屋さんである。 日本にいたときも、この松屋の「朝定」は貴重で、時々利用させていただいていた。  さて、焼 Continue Reading →