納豆は夜食べるといいらしい。
小さい時から納豆を食べ続けており、中国に来てからその習慣はなかなか止められず、私が自炊をするのは納豆をご飯の上にかけて食べたいからだと言っても過言ではない。 まあ私が納豆を食べるのは決して、体にいいからとかそんな理由 Continue Reading →
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何故中華料理に油モノが多いか？
最近、大好きな納豆をたくさん食べたいというのもあって、マメに自宅でご飯を炊き自炊するようになったのだが、ここのところちょっと壁を感じるようになった。 それは上海で自炊をすると水をたくさん買わないといけなくなるということで Continue Reading →
今日のランチ「石焼納豆ビビンパ」 焼肉炎さん
今日の午前中は虹梅路の付近で仕事があったので、付近でお昼を食べることになり何か適当なお店は無いものかと物色していたところ、路上においてある看板に「石焼納豆ビビンバ」なるものを見つけ、興味を惹かれお店に入ってみた。 こ Continue Reading →
今朝の朝食 「納豆定食」 松屋さん
上海に日本料理店数多しと言えども、朝食を食べさせてくれるお店は数多くない。 そんな中の貴重な存在が昨年オープンした松屋さんである。 日本にいたときも、この松屋の「朝定」は貴重で、時々利用させていただいていた。 さて、焼 Continue Reading →
日系の高級食材専門のスーパー「全洲広場」がプレオープン
中国では外国人や富裕層からみてまだまだローカルの食材や製品に信頼性が無いために、そういった顧客をターゲットにした輸入食材を積極的に取り扱うスーパーが増えている。 そんな中で、またまた日本人や外国人に向けて輸入食材、高 Continue Reading →