PM2.5マスクを日本で買ってきた。

 先月日本へ一時帰国した際に、日本でPM2.5用のマスクを買ってきた。  もちろん、10月頃から大気汚染が騒がれるようになってきていたためであり、昨年の例から考えると、気温が下がれば下がるほど大気汚染は深刻になっていくの Continue Reading →

結局に和食にたどり着く

 日本の和食が世界無形文化遺産に認定されるとのニュースが耳に入った。  認定の理由として、日本文化の年中行事と密接に結びついているだの、自然を尊重した旬の食材を使うとか、美しい盛り付けなどが取り上げられており、まあ我々と Continue Reading →

PM2.5は実は毎年累積増加している?

 上海の大気汚染がここ一か月あまりの間、非常に悪化して深刻化している。 今日なんかはまだ天気がよかった方で大気の状態も良い状態だったが昨日は酷かった。  この状況は上海だけでなく先日飛行機の上から華北エリアの状況を見たと Continue Reading →

大きすぎる五徳

 自宅で自炊をしていていつも気になっていることがある。  こちらのガス台の五徳は日本人の調理道具には大きすぎるという気がするのである。  五徳とは、ガス台の上の鍋を支える鋳物でできたあの台のことである。  こちらの五徳は Continue Reading →

茨城空港に米子線とミャンマー線

 今年初めに地上からの訪問以来、結局空路での訪問が無い茨城空港だが、ネットでググったところ、なんと路線網に拡張計画があることが判明した。  その一つがスカイマークによる神戸空港経由の米子線。  茨城と鳥取の米子にどんな結 Continue Reading →