東京の行列店が上海で失敗する訳
東京で行列店として有名なラーメン店などが時々上海に進出してきているがそのほとんどは失敗をして撤退する憂き目にあっている。 あれほど東京で行列店として有名だったお店が何故上海では成功できないのかと疑問を呈する人もいるが、 Continue Reading →
カテゴリーアーカイブ: レストラン
今日のランチ「石焼納豆ビビンパ」 焼肉炎さん
今日の午前中は虹梅路の付近で仕事があったので、付近でお昼を食べることになり何か適当なお店は無いものかと物色していたところ、路上においてある看板に「石焼納豆ビビンバ」なるものを見つけ、興味を惹かれお店に入ってみた。 こ Continue Reading →
日本食品メーカーの中国進出の壁
最近、日本の色んな産業分野の会社が、市場の縮む日本への希望を捨て、中国市場進出に躍起になりはじめている。 特に食品関係メーカーの中国市場開拓は急務のようで毎月のように日本からメーカー担当者が上海へ商談会にやってくるよう Continue Reading →
今朝の朝食 「納豆定食」 松屋さん
上海に日本料理店数多しと言えども、朝食を食べさせてくれるお店は数多くない。 そんな中の貴重な存在が昨年オープンした松屋さんである。 日本にいたときも、この松屋の「朝定」は貴重で、時々利用させていただいていた。 さて、焼 Continue Reading →
今日のランチ「あられ丼」 和さ美さん
久しぶりに、ちょっと贅沢な気分を味わいたく、ランチにおいしい海鮮モノを食べたくなった。 しかし、気分は盛り上がれど無い袖は振れず、どこか適当な値段で美味しい海鮮物が食べられる店はないかと探しているところにこの「和さ美 Continue Reading →
これは反則、う、うまい「牡蠣（カキ）そば」～紋兵衛さん
先日紹介した紋兵衛さんだが、ここのところ足が向いていなかったので久しぶりに知り合いに会い行ってみたところ、とんでもないメニューを見つけてしまった。 最近懐がさびしいので「ざる」で済ませようと思っていたところに目に入ったの Continue Reading →