しょうゆ・醤油 | 上海ワルツ NEW

日本の駅そばを思い出す陽春麺～今日のランチ

　今日はお昼が遅くなって食事をどうしようと考えていたが、夜まで待つのはちょっとつらいかなと思い、近所のレストランを訪れてみた。　今日行ったのは早陸晩玖という中華のチェーン店で、レストランと言うより定食などを提供するお店 Continue Reading →

　日本でみつけてきた「たまごかけごはんしょうゆ」。　鶏卵を生のままで食べることを原則としてしない中国では、まず生まれ得ない醬油だが日本にはこんなマニアックな醬油まで生まれてしまうほど、たまごかけごはん好きは多い。　 Continue Reading →

　上海の日本料理店でランチ時にお店に入るとたいていのお店で「豚肉生姜焼き定食」がメニューにあり、かなりの確率で頼んでいるような気がするのだが実のところそれほど気にいった豚肉生姜焼きに出会えていない。　上海で注文すると出 Continue Reading →

日本にいたときは毎週のように食べていた冷凍餃子だが、例の事件以降若干控えていた。しかしニュースの度に見せられるパッケージの映像に触発され、とうとう我慢できず買って食べてみることにした。今回の件は事件性が強く、工場その Continue Reading →

ひょんなきっかけで知ったここのお店、昨年のバレンタインデーの開店からちょうど一年、めでたく一周年となったので、お祝いを兼ねて尋ねてきました。　国営の4つ星ホテル内のラウンジの一角、大よそ誰がここにタコヤキを出すお店があ Continue Reading →