虹橋開発区の松屋一号店が閉店

虹橋開発区の遠東国際ビルにあった松屋の1号店が閉店していた。  たまたま通りかかったところ、この看板を見つけてちょっとびっくりした。  ポスターには引っ越しとあるが具体的な移転先は無いようで、他の場所が案内はされているが Continue Reading →

上海のすき家にチーズ牛丼再登場!

今日の仕事の帰り道、夕飯は何しようかなぁとスーパーへ急いでいたところ、牛丼の「すき家」で嬉しい発見をしてしまった。  チーズ牛丼がメニューに再登場していたのである。 私にとってはすき家と言えばハーブチーズ牛丼が代名詞で、 Continue Reading →

貧しさと寂しさを輸入する中国

先日、上海のある日系の牛丼屋に入って思ったことがある。 いかに一人で食事をする中国人が増えたことか。  中国における食事といえば英語でチャイニーズスタイルといわれるほど、大皿に盛られたおかずを大勢でつつくスタイルが伝統的 Continue Reading →

今日のランチ「豚焼肉定食」牛めしチェーン松屋さん

 昨日オープンしたという日本の牛めしチェーン店、「松屋」さんに行ってきた。  既に上海に進出している「吉野家」「すき家」は、牛丼と日本で呼んでいるが、松屋さんは一貫として「牛めし」の名前を使っているので、ここでは敬意を込 Continue Reading →