食べ飲み放題なんと100元!日本料理「帯路(みちづれ)」さん

 最近、私の参加する会合などでよく使われるのがこの帯路(みちづれ)というお店、何故利用が多いのかというと何といっても値段が安い。 現在、食べ飲み放題でなんと108元で、30人で予約するとなんとさらに100元にしてもらえる Continue Reading →

まもなく見納め呉江路の小龍包

焼き小龍包(煎餃)

昨日の午後、ちょうど近くに仕事で出かける用事があったので、呉江路にも立ち寄ってきた。 で、まもなくなくなるであろう小龍包屋が名残惜しくなり、お腹は好いていなかったのだが別腹と言うことで食べてきた。 値段は4個で4.5元と Continue Reading →

中国人は人の価値をよく見誤る

 日本人と中国人のビジネス手法の違いを語る上でよく言われるのが、新しい事業を起こそうと考えたときに日本人はまずパートナーを探すが、中国人はまず良いオフィスを探すということである。  オフィス=形から入るのが中国人なのであ Continue Reading →

韓国料理食べ歩き 大醤湯でヘンボッケヨ PATIOさん

韓国料理のお店の味を図る料理のものさしとして、一つはキムチが代表的なものであるが、それともうひとつ欠かせない要素として有名なのが味噌である。  日本人がラーメンをスープで図るように韓国料理も味噌を使ったチゲスープの良し悪 Continue Reading →

マクドナルドで残飯をあさる人

画像はイメージ

 昨日花火の時間を待つために入ったマクドナルドで不思議なおじさんをみた。 黒いコートを着た血色の悪そうなおじさんである。  そのおじさんはどうやら、客が置きっぱなしにしていったトレイを一生懸命片付けている。 でも店員では Continue Reading →

今日のランチ「ロースかつ定食」会津まる家さん

ランチ写真の在庫整理第2弾ということで、今回は会津まる家さん。 ここ数年、上海では以前のように通り一遍の何でもアリの日本料理屋だけではなかなか競争に打ち勝てなくなったようで、日本料理の専門店化が進んでいる。しかも日本で実 Continue Reading →