蘇州のいきつけラーメン屋「どすこいラーメン」
以前、仕事の都合で3ヶ月ほど蘇州に住んでいたとき、よく通っていたのがこの「どずこいラーメン」である。 私が住み始めた時期と店が開業した時期が一緒で、なんとなく親近感がありそれ以来蘇州を離れて上海に住む今でも時々蘇州に行く Continue Reading →
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揚州きまぐれ旅３（帰りのバスの風景）
帰りはもう二度と件のフェリーには乗るまいと誓っていたので、時間的に一番楽なバスを選択することにした。市内の南側のバスターミナルから上海まで６7元で約4時間弱。 若干値段が高いが鉄道で帰るよりは楽チンのような気がした。 Continue Reading →
揚州きまぐれ旅２（ウルルンの揚州チャーハン）
揚州へ来た目的のもう一つは、本場の揚州炒飯を食べることにあった。揚州炒飯と名乗る炒飯は中国に数多くあれど、その多くは揚州炒飯を語った偽者で、本物は材料から作り方、分量まで厳密に決められていて認定を受けたものしか揚州炒飯を Continue Reading →
揚州きまぐれ旅１（揚州浪漫）
春節で行くところも無く燻っていたところ、悪友が突然揚州美人を探しに行こうと宣言し、それに付き合うことになった。 上海から鎮江まで快速列車で３時間。今時はCRHという中国が誇る新幹線ならば1時間半程で着くのだが今回は突然 Continue Reading →