衛生観念の格差

先日ニュースで流れていた偽の羊肉事件の記事を読んで、今回ばかりはさすがにショックが大きかった気がする。  特に、ネット上に上がっていたネズミの写真のインパクトが強く少々トラウマ気味になっている。  まあ私自身は、普段から Continue Reading →

マンガ肉のような羊の骨付き肉 「東北人」

昨晩、東北人という中国の東北料理を食べられお店に行ってきた。 ここは、派手な花柄のユニフォームの店員や、店の内装が非常に特徴的で日本人にも大変人気である。 私も、同じ中華料理の中でも、どちらかと言えば、南方系の料理より東 Continue Reading →