日本料理・和食 | 上海ワルツ NEW

丼物に漬物がつく意味

　日本料理として有名なものの一つに丼物がある。　かつ丼、親子丼、天丼、うな丼、鉄火丼などご飯に様々なおかず類を乗っけて、ご飯と一緒に掻っ込むのはたまらない醍醐味である。　そもそもご飯の上に何故おかずを載せるのかと言え Continue Reading →

最近、配達弁当いわゆるワイマイをコロナ前同様に利用することが多くなったが、コロナ前と現在では少々供給側のおもてなしというか気遣いに変化が現れている。どういうことかと言うとまず配達に際して無接触配達、つまりオフィスまで直 Continue Reading →