丼物に漬物がつく意味

 日本料理として有名なものの一つに丼物がある。  かつ丼、親子丼、天丼、うな丼、鉄火丼などご飯に様々なおかず類を乗っけて、ご飯と一緒に掻っ込むのはたまらない醍醐味である。  そもそもご飯の上に何故おかずを載せるのかと言え Continue Reading →