タグアーカイブ: 刀削麺

今の家に引っ越してから、結構定期的に食べるようになったのがこの「炒刀削麺」。 「刀削麺（とうしょうめん）」と言えば、普通のラーメンのようにスープ麺が普通だが、この炒刀削麺（ちゃおどうしょうめん）は炒めてあり、いわゆる焼き Continue Reading →