前回のイノダイニングさんで行なった会合の料理をご報告します。
◇今回のメニュー表






◇こちらが会場のイノダイニングさんの２階です


◇前菜盛り
お店のオリジナル前菜です。（納豆なし）





◇本日の鮮魚カルパッチョ
こちらもお店のオリジナルメニューです。（納豆なし）

◇シーザーサラダ（ごま風味納豆ドレッシング）
ドレッシングに納豆を追加というのもなかなか考えています。




◇ひきわり納豆衣のチキンフリッター
納豆の香りがとても香ばしいフリッターです。

◇白味噌チーズフォンデュ
お店の看板メニュー登場です。
納豆は入っていませんが、同じ発酵食品として納豆とチーズは
非常に相性が良いように感じました。


◇ひき肉とくずし豆腐の納豆チゲ雑炊。
締めは雑炊でこれは自宅でも挑戦できそうな美味しいメニューですね。



シェフの井上さんありがとうございました。

※次回は3月10日（水戸の日）に田野さん２号店で実施予定です。

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