上海で老北京炸醬麺 その2

 先日からマイブームになっている老北京炸醬麺(ジャージャン麺)だが、やはり上海で食べられる店は限られているようであり、百度で検索しても3軒しか出て来ない。  まあ検索の仕方を変えればもう少しあるのかも知れないが、それにし Continue Reading →

上海で北京ジャージャン麺を探す

先日、テレビドラマを見ていた時に北京ジャージャン麺(炸醬麺)を食べるシーンを見て、その時からどうしても老北京炸醬麺が食べたくなっていた。  流石に老北京炸醬麺だけを食べに北京に行くわけにもいかないから、上海でどうにかあれ Continue Reading →